Fiecare dintre noi a auzit cuvintele înțelepte și des citate ale lui Hipocrate: „Toată boala începe în intestine!” (460-370 î.Hr.). Aș adăuga: „Și sănătatea”. Îngrijirea sănătății intestinale cu o dietă GAPS și suplimente inteligente fac posibilă nu numai vindecarea tractului digestiv, ci și îmbunătățirea sănătății și a bunăstării generale. GAPS este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați care vizează vindecarea tractului digestiv și a întregului organism. Suplimentele alimentare BLACK STUFF conțin polifenoli naturali și substanțe humice, care sunt bogate în acid fulvic și acid humic și facilitează un mediu intestinal microbian echilibrat și absorbția nutrienților.
Odată cu creșterea epidemiei a multor boli cronice din ultimele decenii (obezitate, diabet, boli cardiovasculare, sindrom metabolic, cancer, boli autoimune și neurologice etc.), oamenii caută soluții și modalități de a-și recăpăta sănătatea. Un aspect cheie al procesului de vindecare care nu ar trebui exclus din alte terapii este dieta și dieta adecvate speciei.
În multe cazuri, oamenii apelează la o dietă săracă în carbohidrați în încercarea de a-și rezolva problemele de sănătate. Acestea includ dieta ketogenă, dieta Paleo, dieta carnivore, dieta specifică cu carbohidrați (SCD), dieta GAPS și altele. În toate aceste protocoale de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, aportul de carbohidrați este redus.
În acest articol, aruncăm o privire mai atentă asupra dietei GAPS și impactului acesteia asupra sănătății.
GAPS = Sindromul intestinal și psihologic + Sindromul intestinal și fiziologic
Conceptul de GAPS stabilește o legătură între starea sistemului digestiv al persoanei și sănătatea restului corpului. [1] Protocolul nutrițional GAPS este un tratament natural pentru boli autoimune, astm, eczeme, alergii, oboseală, artrită, infecții cronice, tulburări neurologice și endocrine, tulburări digestive, dizabilități de învățare, boli psihice, epilepsie și tulburări de alimentație. 1
Conceptul GAPS a fost dezvoltat de Dr. Natasha Campbell-McBride a prezentat și dezvoltat. [2] , [3] O dietă GAPS se bazează pe dieta specifică cu carbohidrați (SCD) [4] , [5] și are principii principale foarte asemănătoare.
Dieta GAPS sugerează excluderea carbohidraților complecși din dietă, adică a tuturor produselor care conțin dizaharide și polizaharide. De aceea, se recomanda evitarea zaharului (zaharoza), cerealelor (amidonului) si a legumelor cu amidon, a produselor lactate nefermentate (lactoza) si a alimentelor procesate. 2.3 , [6]
Motivul pentru dieta GAPS se bazează pe dovezi că persoanele cu boli cronice și probleme digestive nu sunt capabile să digere și să asimileze corect carbohidrații complecși. Moleculele de carbohidrați digerate incomplet se acumulează în intestine, unde fermentează și hrănesc bacteriile patogene. Prin eliminarea acestor carbohidrați complecși din dietă pentru o perioadă de timp, sistemul digestiv are posibilitatea de a se recupera. 2,3,6
În același timp, GAPS este o dietă bogată în nutrienți deoarece include bulion de carne, supe, alimente fermentate care conțin bacterii probiotice, grăsimi bune (ouă, unt, ulei de măsline, ulei de cocos, avocado, grăsimi animale etc.), legume selectate. și fructe, carne, pește, nuci și conține semințe, toate acestea fiind esențiale pentru sănătatea umană. 2,3,6
Optimizarea microbiomului intestinal
Un aspect important al abordării GAPS a sănătății este optimizarea microbiomului intestinal. Microbiomul intestinal este compoziția complexă a tuturor tipurilor de microorganisme, viruși, ciuperci, paraziți, protozoare etc. care trăiesc în mod natural în intestinele noastre. Pe parcursul evoluției, am dezvoltat relații simbiotice complexe cu aceste creaturi minuscule. Oferim acestor microorganisme un habitat util, iar ele ne oferă la rândul lor nutrienți esențiali (acizi grași, vitamine, hormoni etc.), ajută la digestie (celuloză, inulină) și la absorbția alimentelor noastre, avem grijă de sistemul imunitar. sistem și multe altele. Prin urmare, este de maximă importanță să avem grijă de microbiomul nostru intestinal și să ne asigurăm că bacteriile benefice depășesc numărul microorganismelor patogene.
Cum ne putem susține microbiomul intestinal?
- Prin consumul de alimente bogate în fibre, fibrele sunt cunoscute a fi un prebiotic natural - hrană pentru bacterii. Corpul uman nu produce o enzimă care digeră fibrele (celuloză, lignină, inulină), dar bacteriile din intestin digeră fibrele pentru noi, oferindu-ne în același timp compuși bioactivi esențiali pentru metabolismul și sănătatea noastră.
- Prin includerea zilnică a alimentelor fermentate (varză murată, legume fermentate, kimchi, chefir, zer, smântână, iaurt etc.).
- Pe lângă o alimentație sănătoasă și hrănitoare, putem lua și suplimente nutritive sub formă de prebiotice sau probiotice pentru a susține și mai mult bacteriile benefice.
BLACK STUFF pentru sănătatea microbiomului
Cu o multitudine de suplimente disponibile pe piață, este dificil să alegeți cele mai bune suplimente pentru sănătatea intestinală optimă și bunăstarea generală. Una dintre cele mai inteligente alegeri este BLACK STUFF – un supliment puternic de lignină bogat în lignofenoli, acid fulvic și acid humic.
BLACK STUFF are multe proprietăți unice - nu numai că acționează ca un prebiotic în intestin, ajutând la stabilirea și menținerea unui microbiom intestinal optim, dar facilitează și absorbția nutrienților din intestin și livrarea acestor nutrienți către celule. Proprietățile excelente de chelare (legare) ale substanțelor humice sunt utile în absorbția și eliberarea nutrienților în celule și, în același timp, pot elimina substanțele toxice din celulă prin mecanismul de chelare. Polifenolii conținuți în BLACK STUFF sunt antioxidanți puternici care pot întări sistemul imunitar. Ca atare, BLACK STUFF este un supliment perfect pentru a aduce nu numai echilibrul optim al microbiomului intestinal, ci și pentru a îmbunătăți sănătatea generală a omului [7] și animal [8].
„Veriga lipsă în nutriție” este o definiție bună pentru BLACK STUFF. Cred în și folosesc adesea zicala: „Nu suntem ceea ce mâncăm, suntem ceea ce ingem”. Celulele epiteliale sănătoase din peretele intestinal, un microbiom echilibrat și enzimele digestive eficiente sunt responsabile pentru absorbția optimă a nutrienților din alimentele noastre, care la rândul lor sunt folosiți pentru regenerarea celulelor noastre. Te poți adapta la cea mai sănătoasă dietă din lume, dar dacă peretele intestinal este deteriorat (cu scurgeri), microbiomul tău este dezechilibrat (disbioză), ai acidul gastric scăzut și excreția slabă a bilei și a enzimelor digestive, celulele tale vor muri de foame. , deoarece le lipsesc nutrienții esențiali pentru funcțiile lor vitale.
Protocolul de nutriție terapeutică GAPS este o modalitate de a vindeca tractul digestiv, iar BLACK STUFF poate fi de mare ajutor în acest proces de vindecare. În natură, substanțele humice pot transfera aceste minerale din sol în organismul viu - celulele plantelor - prin minerale chelatoare. În același mod, acidul fulvic și acidul humic, ambele conținute în BLACK STUFF, pot îmbunătăți absorbția mineralelor și a altor nutrienți din „solul” microbiomului nostru intestinal în fluxul sanguin și în celulele noastre. În acest fel, „veriga lipsă” este reintrodusă în alimentație – substanțele humice naturale din BLACK STUFF asigură că „ceea ce ingerați” are mai multe șanse să creeze „ceea ce ești” sub forma sănătății tale optime.
Silvija Ābele, dr., Mg.sc.sal., LicISH, CGP
https://www.silvijaabele.com/home/
https://www.silvijaabele.com/consultations/
Pentru a cumpăra produse Black Stuff, utilizați acest lucru https://blackstuff.world/discount/Silvija15 Legătură.
acreditările
[1] https://gaps.me/
[2] Campbell-McBride, N. (2004). Sindromul intestinal și psihologic: tratament natural pentru autism, ADD/ADHD, dislexie, dispraxie, depresie, schizofrenie. Editura Medinform, Cambridge. 392 pagini.
[3] Campbell-McBride, N. (2020). Sindromul intestinal și fiziologic: tratament natural pentru alergii, boli autoimune, artrită, probleme intestinale, oboseală, probleme hormonale, boli neurologice și altele, 2020, Chelsea Green Publishing, Londra. 534 pagini.
[4] Haas, SV, Haas, MP (1951). Tratamentul bolii celiace. Ediția din 2011 publicată de Literary Licensing, LLC. 206 pagini.
[5] Gottschall, E. (1986). Ruperea cercului vicios: sănătatea intestinului prin nutriție. Kirkton Press Ltd., Ontario. 205 pagini.
[6] Ābele, S., Meija, L., Folkmanis, V. și Tzivian, L. „Dietă specifică cu carbohidrați (SCD/GAPS) și suplimente nutriționale pentru copiii cu tulburări din spectrul autismului”, Proceedings of the Letvian Academy of Sciences. Secțiunea B. Științe naturale, exacte și aplicate., Volumul 75, Nr. 6, 2021, p. 417-425. https://doi.org/10.2478/prolas-2021-0062
[7] Jurševska, B., Pokrotnieks, J. (2021). Efectul asupra sănătății fizice și psihice a celor mai frecvente simptome ale tractului gastrointestinal printr-un curs de patru săptămâni de suplimente nutriționale cu substanțe humice. Universitatea Rīga Stradiņš, Riga, Letonia, Medicina (Kaunas) 2021; 57 (Anexa 1):30.
[a 8-a] Laizāne D., Laizāns N. (2021). Studiu în curs de desfășurare asupra cailor de sport în Clinica Ecvină a Universității de Științe și Tehnologii ale Vieții din Letonia, Black Stuff pentru Prevenirea și Tratamentul Sindromului Ulcerului Gastric Equin, Jelgava, Letonia.